Das mit Ferment gebackene und geschmacklich mit Kümmel und Muskat abgerundete Alstertaler ist eine beliebte Alternative für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit.
Zutaten:
Getreide* (ROGGENmehl 1150 (57%), ROGGENvollkornschrot (43%)), Wasser, Backferment* (ROGGENmehl 1150, ROGGENvollkornschrot, Wasser, Maismehl, Erbsenmehl, Honig), Kümmel*, Muskat*, Salz
weizenfrei, ohne Backhefe, ohne Sauerteig
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
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| 703 kJ / 168 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren |
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| 0,1 g |
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präsentiert von
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