Unser Bio-Kohlrabi schmeckt roh ganz besonders gut.
Tipp für die Lagerung: Das Grün entfernen und den Kohlrabi ohne alles ins Gemüsefach im Kühlschrank legen - da bleibt er mehrere Tage knackig frisch. Aus den Kohlrabiblättern kann man z.B. eine Suppe kochen oder sie als Gemüsebeilage zubereiten.
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